Что обязательно нужно сделать в Эдинбурге: 12 must do

Эдинбург всегда притягивал своей таинственностью и удивительными легендами. Старинные дома и замки, окутанные плотным туманом, а также многочисленные достопримечательности каждый год притягивают сюда миллионы туристов. Мы постарались составить для вас самый оптимальный список того, что сделать в Эдинбурге, чтобы не только насладиться красотой города, но и глубже погрузиться в его сказочную атмосферу.

1. Пройти Royal Mile

Свое знакомство с городом можно начать с увлекательной прогулки по Royal Mile (Королевская миля). Это целая вереница улиц, которая начинается от Эдинбургского замка и приводит к Холирудскому дворцу. Даже если в вашем распоряжении не очень много времени, не упустите шанс измерить Royal Mile шагами, пройдя от самого начала и до конца.

2. Побывать в музее Камера-обскура и мир иллюзий

Изучая Королевскую Милю, обязательно посетите музей Камера-обскура и мир иллюзий. Современное пятиэтажное здание расположилось прямо у подножия замка. Знаменитая камера-обскура поражала воображение посетителей еще в эпоху Викторианства, однако и сегодня она способна взбудоражить ум любого искушенного туриста. Только здесь вы сможете ощутить себя Гулливером, который наблюдает за действиями маленьких человечков, неспешно гуляющих по улочкам города. А какие вас ждут панорамные виды с крыши — дух захватывает!

3. Покорить вулкан Трон Артура в Холируд-парке

Да, вам не показалось, именно вулкан является самой высокой точкой городского парка Холируд. Высота потухшего вулкана, именуемого Троном Артура, составляет 250 метров. Отсюда вы сможете насладиться живописными видами Эдинбурга и сделать красивые фотографии. Весьма интересной будет экскурсия в научный центр Our Dynamic Earth, где вы узнаете занимательную историю нашей планеты.

4. Отведать настоящего шотландского виски

Пожалуй, не стоит даже говорить, куда надо заглянуть, знакомясь со столицей виски. Знаменитый музей виски The Scotch Whisky Experience позволяет узнать все о технологии и традициях его приготовления. Вы увидите самую крупную коллекцию виски в мире, а также отведаете знаменитые односолодовые сорта. Самые лучшие магазины этого напитка вы найдете на Royal Mile, а среди баров стоит выделить Canny Man’s Pub и Bennet’s Bar.

5. Получить почетное место в клане

Наверняка, многие знают, что вся история Шотландии связана с кланами и их традициями. Одной из них является тартан — клетчатый орнамент, который у каждого клана был свой. Недалеко от Эдинбургского замка расположена ткацкая фабрика, где можно не только узнать историю известных кланов, но и приобрести плед, килт и шарф с оригинальным гербом или тартаном, сблизив вас со Стюартами или Маклаудами.

6. Сделать круговую панораму Эдинбурга

Стоит отметить, что такие места, как Трон Артура и Эдинбургский замок, имеют свои недостатки. Посещая одно место, вы не видите другого. Чтобы в кадр попали сразу все основные достопримечательности города вам стоит отправиться на вершину Калтон Хилл. С ее высоты открывается незабываемый вид на залив Ферт-оф-Форт и старинный город. Отсюда вы увидите Национальный памятник Шотландии (местные называют его Национальным памятником жадности), а также памятники Дугалду Стюарту, Нельсону и Роберту Бернсу.

7. Отведать традиционное блюдо Хаггис

Блюдо, со столь оригинальным названием, является главным национальным яством шотландцев. Считается, что на его приготовление идет настоящее мясо дикого хаггиса, несмотря на то, что зверя этого не существует, блюда вполне реальное и вкусное. В действительности хаггис — это бараньи внутренности, нашинкованные с луком, салом, толокном и приправами. Все это укладывается в бараний желудок и варится. Гарниром к потрохам идут пюре из картофеля и брюквы.

Особенно приятно отведать это блюдо, сидя в по-домашнему уютном местечке, таком как Last Drop на Grassmarket, Dubh Prais на Royal Mile или Stac Polly на Dublin Street. Если вы захотите купить это блюдо и отведать его в кругу семьи, то стоит отметить, что истинным хранителем традиций его приготовления является компания Macsween. Ее продукцию вы сможете приобрести во всех супермаркетах шотландской столицы.

8. Опрокинуть пинту в пабе

Одним из развлечений местных жителей является паб-кроул, или «забег по пабам». Не будет грехом, в холодный промозглый вечер сделать несколько остановок в различных питейных заведениях. Главное, не налегать на виски, ведь согреться всегда можно более легкими и приятными напитками. Продегустировать сидры, портеры и эли стоит в старейшем заведении столицы — Sheep Heid Inn, которое находится рядом с Холирудским парком. Говорят, что заведение посещала еще сама Мария Стюарт. Здесь даже сохранился кегельбан, который насчитывает почти пятьсот лет, где любили поиграть в кегли королевские особы.

9. Совершить прогулку у моря

Несмотря на всю суровость шотландского климата, есть в столице и свой курортный район. Чтобы прогуляться по набережной залива Северного моря и Портобело, вам нужно пойти к востоку от центра Эдинбурга. Вдоль набережной расположилось множество уютных ресторанов. С северной стороны города находится портовая река Уотер оф Лит, которая особенно очаровательно выглядит в вечернее время.

10. Посетить настоящий Китайский сад

Эдинбург славится своей природой и чистым воздухом, даже в центре города можно наслаждаться свежестью и пьянящими ароматами цветов. Что говорить тогда о Королевском ботаническом саду, где от красоты и обилия растений просто голова идет кругом. Если же вы хотите экзотики и очарования, то обязательно побывайте в китайском уголке Chinese Hillside.

11. Посидеть в кафе, где появился Гарри Поттер

Именно в кафе The Elephant House родилась первая книга о Гарри Поттере. Сидя за столиком с живописным видом на замок, что еще могло родиться в голове Джоан Роулинг, как ни эта захватывающая история. В нескольких шагах от этого места расположена школа George Heriot’s School, основанная в 1628 году, именно она стала прототипом Хогвардса.

12. Побывать на удивительном фестивале Fringe

Каждый август Эдинбург становится одной большой сценической площадкой, где ежедневно проходят тысячи концертов, фильмов, шоу, спектаклей и презентаций. Вся эта феерия носит название Fringe.

У вас не будет времени для грусти, но возникнет проблема — как выбрать из всего этого многообразия самое интересное. Город щедр на веселье и зрелища, например, у подножия Эдинбургского замка проходит Military Tattoo — Королевский парад военных оркестров, который неизменно приветствуется гостями и туристами города.

Но шотландская столица может удивлять и развлекать гостей не только в августе. Когда бы вы не приехали в Эдинбург, всегда найдутся праздники и фестивали, где вам будет весьма интересно побывать.

Планируя поездку, не забудьте и о заблаговременном бронирование отелей Эдинбурга.